20 mai 2012

Le diable à paillettes.

J'adore le chocolat, vraiment beaucoup, beaucoup trop. C'est un vrai pêché mignon. J'aime aussi les jolis accessoires. Les trucs pleins de couleurs ou de paillettes. Et donc quand une de mes collègues m'a offert des nouvelles caissettes et des sucres pour décorer, j'ai été obligé de les étrenner dans la semaine! Le tout provient d'Hema, un magasin que j'affectionne pour toutes les petites choses mignonnes et utiles qu'ils proposent. A mes yeux ils font un peu office de caverne d'Ali Baba, je trouve toujours ce que... [Lire la suite]
Posté par lollynymphet à 18:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

13 avril 2012

Flan, compote et soja

Depuis que je suis un régime sans gluten et sans lactose (on me souffle sans rien derrière moi, mais n'écoutons pas les mauvaises langues), les desserts de fin de repas de tous les jours sont quelque peu monotone.Il y a bien les yahourts sans lactose mais outre le fait qu'il faille en trouver, je le mange bien trop vite.Et puis je ne croule pas sous l'or alors il a bien fallu faire des concessions, donc exit les desserts industriels (ou presque)Mon alternative préférée reste la compote. Dans la majorité des cas je la fais moi même,... [Lire la suite]
Posté par lollynymphet à 08:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
06 février 2012

Gâteau moelleux au chocolat sans gluten, sans lait, sans soja

Depuis un mois que j'ai commencé ce régime, si j'ai vu ma peau s'améliorer un petit peu, j'ai aussi vu les relations du Chaton et de ma cuisine se détériorer. Surtout concernant le diminution des brioches et autres douceurs. Il faut savoir que Chaton adore le sucre, s'il pouvait d'ailleurs, il ne mangerait plus que cela. Il fallait donc trouver quelque chose qui nous convienne à tous les deux. Et avec ce gâteau c'est fait!   Petits moelleux au chocolat (pour 6 petits cakes):120g de farine sans gluten spéciale... [Lire la suite]
Posté par lollynymphet à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,