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Plume d'Etoile
sans lactose
9 septembre 2012

Brunch du dimanche avec des Muffins Anglais (MAP)

Brunch du dimanche avec des Muffins Anglais (MAP)
Ce dimanche, on va parler cuisine, mais pas n'importe laquelle, on va parler cuisine anglaise. Non non, la cuisine anglaise est loin dêtre mauvaise et plus grasse qu'une autre! Au contraire, ils ont de très bons petits plats, assez adaptables, comme le...
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20 mai 2012

Le diable à paillettes.

Le diable à paillettes.
J'adore le chocolat, vraiment beaucoup, beaucoup trop. C'est un vrai pêché mignon. J'aime aussi les jolis accessoires. Les trucs pleins de couleurs ou de paillettes. Et donc quand une de mes collègues m'a offert des nouvelles caissettes et des sucres...
13 avril 2012

Flan, compote et soja

Flan, compote et soja
Depuis que je suis un régime sans gluten et sans lactose (on me souffle sans rien derrière moi, mais n'écoutons pas les mauvaises langues), les desserts de fin de repas de tous les jours sont quelque peu monotone.Il y a bien les yahourts sans lactose...
5 avril 2012

Pizza maison

Pizza maison
J'aime la pizza, sauf que bon la pâte sans gluten c'est un peu long à faire quand on rentre fatiguée après une dure journée. Mais Schär est là pour moi!!!Au La Vie Claire à côté de chez moi, ils vendent les fond de pizza de la marque. Sur ma photo, outre...
2 avril 2012

Le brunch qui réconcilie

Le brunch qui réconcilie
Avant, le dimanche matin, Chaton et moi ont testé les brunchs du quartier et de Paris en règle général. Parfois avec des amis, parfois en tête à tête. Sauf que depuis que je mange sans gluten et sans lactose (le Chaton considère que c'est "sans rien"),...
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15 février 2012

Tarte chocolat/fruits rouges

Tarte chocolat/fruits rouges
Quand j'ai vu cette tarte sur le blog de la Compagnie sans gluten, j'ai su que je la ferai.Elle avait l'air tellement excellente! Mes photos* ne rendent pas justice à cette petite merveille, qui d'après mes collègues est encore meilleur le deuxième jour....
14 février 2012

Lait et céréales

Lait et céréales
Alors ce qu'il me manque le plus, je crois, c'est le goût du lait mais surtout le fait de pouvoir manger des céréales le matin.L'option galettes de riz + confiture est bien quelques jours mais sans plus pour l'ancienne consommatrice de céréales que j'étais...
9 février 2012

Helmut Newcake

Comme tout le monde, quand j'ai su que cela existait, j'ai voulu y aller. En plus c'est à coté de chez moi, donc je ne pouvais pas y couper! J'ai réservé à l'avance pour qu'ils puissent me faire quelque chose sans gluten ET sans lactose.Ils m'ont expliqué...
6 février 2012

Gâteau moelleux au chocolat sans gluten, sans lait, sans soja

Gâteau moelleux au chocolat sans gluten, sans lait, sans soja
Depuis un mois que j'ai commencé ce régime, si j'ai vu ma peau s'améliorer un petit peu, j'ai aussi vu les relations du Chaton et de ma cuisine se détériorer. Surtout concernant le diminution des brioches et autres douceurs. Il faut savoir que Chaton...
5 février 2012

Sancho

Sancho
Non je ne vais pas vous parler de recette mexicaine ou de chapeau à larges bords. Mais plutôt d'un chouette restaurant JAPONAIS et surtout allergique-friendly.Sur chaque page de la carte c'est d'ailleurs indiqué, il suffit de faire part de nos petits...
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