03 avril 2012

Asiatiqueries*

Aujourd'hui, j'ai suivi un cours pour apprendre à faire du Kimchi! Le Kimchi est un accompagnement indispensable à tout repas coréen, pimenté ou non**, plus ou moins aigre, c'est (dans la recette traditionnel) un plat à base de chou fermenté.Si on peut le manger directement après l'avoir fait, il est mieux d'attendre quelques jours avant de le déguster. Il n'y aura donc aucune photo cette semaine de ma mixture. Personnellement, je préfère mon kimchi très pimenté et un peu aigre, je n'aime pas quand il est trop doux. Pour plus... [Lire la suite]
Posté par lollynymphet à 22:40 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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